Pumpkin Seeds Benefits: గుమ్మడికాయ గింజలను అనేక రకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. గుమ్మడి గింజలను తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. గుండె ఆకారంలో ఉండే గుమ్మడి గింజలు.. ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. వీటి పరిమాణం చిన్నదే అయినా ఇవి చాలా శక్తివంతమైన ఆహారంగా పేరుపొందించి. గుమ్మడి గింజల్లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వీటితో అనేక అనారోగ్య సమస్యలకు చెక్ పెట్టవచ్చు. మరి ఆ వివరాలు ఏంటో తెలుసుకుందాం.
పోషక శక్తి కేంద్రం:
గుమ్మడి గింజల్లో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిలో ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ ఉండడం వల్ల ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. మెగ్నీషియం, జింక్, ఇనుము, పొటాషియం వంటి విటమిన్లు, ఖనిజాలలో కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి వివిధ శారీరక విధులకు కీలకమైనవి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి:
గుమ్మడికాయ గింజలు కెరోటినాయిడ్లు, విటమిన్ ఇ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి వాపును తగ్గించి, హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాలను కాపాడతాయి. ఈ విత్తనాలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్‌తో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో దోహదపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది:
గుమ్మడికాయ గింజల్లో గుండె ఆరోగ్యానికి సంబంధించి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి అధిక కంటెంట్ లను కలిగి ఉంటుంది. మెగ్నీషియం రక్తపోటు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే గుమ్మడికాయ గింజలలోని ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ కారకాలు మొత్తం హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతునిస్తాయి.
మూత్రాశయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
గుమ్మడికాయ గింజలు ముఖ్యంగా పురుషుల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. నిరపాయమైన ప్రోస్టాటిక్ హైపర్‌ప్లాసియా లక్షణాల నుండి ఉపశమనానికి ఇవి సహాయపడతాయని పరిశోధనలో తేలింది. ఈ పరిస్థితి ప్రోస్టేట్ గ్రంధి విస్తరించి, మూత్రవిసర్జనతో సమస్యలను కలిగిస్తుంది. గుమ్మడికాయ గింజలలో ఉండే అధిక జింక్ కంటెంట్ కూడా మూత్రాశయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. మూత్ర సంబంధిత రుగ్మతలను నివారించడంలో సహాయపడవచ్చు.
నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది:
గుమ్మడికాయ గింజలలో ఉండే ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో యాసిడ్ సెరోటోనిన్‌గా మార్చబడుతుంది. పడుకునే ముందు కొద్దిగా గుమ్మడికాయ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరం మెలటోనిన్‌ను మరింత ప్రభావవంతంగా ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.